U zocht op:
  • Recepten
  • Vul een zoekterm in om te zoeken
  • Producten
  • Vul een zoekterm in om te zoeken

Rösti met roerbakgroenten en kipfilet

4 personen
20 minuten bereidingstijd

Wat heb ik nodig:

  • 1000 gr. Aviko Rösti Original
  • 375 gr. champignons, in plakjes gesneden
  • 300 gr. prei, in ringen gesneden
  • 1½ rode ui, in halve ringen gesneden
  • 1½ rode paprika, in stukjes gesneden
  • 600 gr. kipfilet, in blokjes gesneden
  • 5 el. Cajun-kruiden
  • 9 el. zonnebloemolie

Bereiding:

  • Doe olie in een hapjespan of wok
  • Bak de rösti in circa 10 min. lekker krokant op middelhoog vuur, blijf ondertussen roeren
  • Voeg de kipfilet toe en bak deze circa 4-5 min. mee
  • Voeg als laatste alle gesneden groenten en de Cajun-kruiden toe en roerbak het geheel nog 3-4 min.
  • Serveer het gerecht op voorverwarmde borden

Benodigd product

Voedingswaarden per persoon

  • 845 kcal
  • 43 g vet waarvan 6 g verzadigd
  • 62 g koolhydraten
  • 46 g eiwit
  • 11 g vezels
  • 2,4 g zout

Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personenIemand uitnodigen