Geschroeide ananas met vanillecrumble
20 min bereidingstijd
30 sec - 1 min op de BBQ
10 min in de oven
Wat heb ik nodig:
personen
Bereiding:
- Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Kneed met de mixer of met de hand een samenhangend deeg van de bloem, de boter, de suiker en de vanillesuiker.
- Voeg de rösti toe en kneed tot een kruimelig deeg. Strooi de deegkruimels op de bakplaat. Bak de deegkruimels in de voorverwarmde oven in 15 minuten goudbruin en gaar. Laat ze afkoelen. Steek de barbecue aan.
- Snijd de ananas met kroon en al in de lengte doormidden en vervolgens in 2-3 parten. Verwijder de harde kern.
- Leg de ananasparten op de hete barbecue en schroei ze aan beide zijkanten goudbruin.
- Leg de warme ananas op 6-8 borden of een schaal. Bestrooi met de vanillekruimels en een beetje poedersuiker. Garneermet cress of blaadjes munt.
- Rösti geeft de krokante vanillekruimels een extra volle smaak. Lekker met een bol vanilleroomijs.
- Kids dessert
Rooster voor de kinderen bananen op de barbecue, in de schil. Open de bananen op een bord, schep er een bol vanilleroomijs bij en bestrooi met wat vanillekruimels.
Benodigd product
Voedingswaarden per persoon
- 185 kcal
- 14 g vet waarvan 4 g verzadigd
- 12 g koolhydraten
- 2 g eiwit
- 2 g vezels
- 0,6 g zout
Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personen Iemand uitnodigen
