U zocht op:
  • Recepten
  • Vul een zoekterm in om te zoeken
  • Producten
  • Vul een zoekterm in om te zoeken

Een vleugje Oosters met rösti

4 personen
15 minuten bereidingstijd

Wat heb ik nodig:

  • 1 verpakking Aviko Rösti
  • 1 sinaasappel
  • 4 hamburgers
  • 2 eetlepels honing
  • Cavola Nero (palmkool) 400 gr. (of Paksoi en/of Chinese kool)
  • Olijfolie (of vloeibare bakboter)
  • Sojasaus (Kikkoman)
  • 1 rode ui
  • 2 koekenpannen
  • 1 eetrijpe mango

Bereiding:

  • Snijd de rode ui en de Cavalo Nero in grove stukken
  • Schil en snijd de mango in reepjes
  • Marineer de mangoreepjes in het sap van de sinaasappel gemengd met de honing
  • Bak de rösti gedurende 5-8 min. goudbruin in olijfolie
  • Bak de hamburgers in ongeveer 10 min. aan beide zijden bruin
  • Roerbak de groenten in olie gaar en blus het af met een flinke scheut sojasaus
  • Meng de groenten en de rösti door elkaar en voeg de mangoreepjes toe
  • Voeg naar smaak zout en peper toe

 

Wijnsuggestie: Semillion

Benodigd product

Voedingswaarden per persoon

  • 750 kcal
  • 39 g vet waarvan 10 g verzadigd
  • 68 g koolhydraten
  • 27 g eiwit
  • 9 g vezels
  • 3,3 g zout

Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personenIemand uitnodigen