U zocht op:
  • Recepten
  • Vul een zoekterm in om te zoeken
  • Producten
  • Vul een zoekterm in om te zoeken

Friet met huisgemaakte dragonmayonaise

20 min bereidingstijd

Wat heb ik nodig:

personen
  • 1 verpakking Aviko SuperCrunch Hollandse Friet (750 g)
  • 1 ei
  • 1 tl gladde mosterd
  • 2 el dragon- of wittewijnazijn
  • 250 ml zonnebloemolie
  • 5 takjes dragon
  • Staafmixer

Bereiding:

  • Doe het ei met de mosterd en de wijnazijn in een maatbeker. Zet er de staafmixer in.
  • Schenk de olie erbij en pureer langzaam tot een lobbige mayonaise. Voeg de blaadjes van de takjes dragon toe en pureer tot een gladde, groene mayonaise. Breng op smaak met zout en peper.
  • Bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de friet met de dragonmayonaise.
  • Knapperige friet met klassieke dragonmayonaise is altijd goed. Die dragonmayonaise maak je in een handomdraai zelf.
  • Tip: Weinig tijd? Pureer met de staafmixer de blaadjes van 3 takjes dragon met 4 eetlepels lekkere mayonaise uit pot.

Benodigd product

Voedingswaarden per persoon

  • 1000 kcal
  • 86 g vet waarvan 10 g verzadigd
  • 47 g koolhydraten
  • 7 g eiwit
  • 5 g vezels
  • 0,9 g zout

Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personen Iemand uitnodigen