Met kerst staat onze chef Wim Ballieu het liefst in de keuken om samen met gasten te koken en dat is precies wat hij doet in de nieuwe serie ‘Kerstproeven met Wim’ op 24Kitchen.

Wim kookt samen met Fay, Britte, Merel, Alex, Loïs, Madeleine en Lara een kersttafel vol superlekkere en feestelijke gerechten die makkelijk te maken zijn en waar je jouw gasten heel blij mee maakt!

Op deze pagina vind je alle uitzendingen en de recepten. En je zult zien, je hoeft echt geen ster in de keuken te zijn om deze heerlijke recepten zelf te maken.
 

Samen met Fay maakt Wim een gevuld sterbrood met spek, spinazie, rösti en kaas. Een echt spektakelstuk en zo leuk om te maken.

Samen met Fay maakt Wim een heerlijke romige pastinaaksoep met zoete aardappel en een dakje van bladerdeeg. Een geweldige showstopper en ook nog eens waanzinnig lekker.

Samen met Lara maakt Wim Parmezaanpartjes met jalapeñomayonaise. Lekker pittig... voor Lara iets te pittig! Vooral kijken!

Alex is dol op röstirondjes en maakt samen met Wim twee heerlijke voorgerechten: Pompoentartaar met röstirondjes en geklopte feta en de andere variant is er een met burratina, rucolacréme en zoetzure tomaatjes. Heel eenvoudig maar zó lekker!

Britte & Wim maken samen het hoofdgerecht een heerlijke champignongrollade met kroketjes, broccoli en pancettakrokant. Met kookhack van Wim om zelf handig je rollade op te binden.

Wie is er niet dol op onze gratins? Loïs & Wim in elk geval wel. Ze maken ze nog lekkerder met geroosterde groene asperges, boerenkaas, een gepocheerd eitje en basilicumhollandaise. Met een geweldige kookhack van Wim voor het gepocheerde ei!

Madeleine & Wim maken een heerlijke traybake met knapperige duchesses voor de kersttafel. Supermakkelijk en goed voor te bereiden, ook als je geen keukenprins(es) bent.

Merel & Wim maken samen pureeballen met gehakt, groenten en mozzarella in een snelle tomatensaus. Deze kerstballen kunnen eigenlijk niet ontbreken op de kersttafel. En zó leuk om te maken!

Britte en Wim maken deze gegratineerde witlof met rösti, stoofpeer en gruyère voor op de kersttafel. Super simpel en oh zo lekker!

Merel is dol op chocolade en maakt met Wim het dessert: Chocoladetaart met zoete aardappel en port-amarettopeer.
Een echte aanrader!