Buurttafel on Tour in België
Wim heeft heerlijke typische Belgische recepten gemaakt. Hoe kan het ook anders als echte Vlaming. Probeer de Luikse balletjes eens. Typisch Wim, typisch Belgisch. Of de Witlof gratin met rösti. Je weet niet wat je proeft! Echt je moet dit proberen.![](/img/buurttafel-recepten/AVI18074-02 On Tour BE_Durbuy_423x115.jpg)
![](/img/buurttafel-recepten/AVI18081-03-On-Tour-BE_Recept-2_Witlofgratin-met-kaas-rosti-en-ham_423x302.jpg)
Buurttafel on Tour in Frankrijk
Als je aan Frankrijk denkt, denk je Boeuf Bourguignon. Lekker? Dan ken je deze van Wim nog niet. De Fransen daar aan het pleintje in Cucuron waren ook dol enthousiast. En dan hebben we het nog niet over de verrassende kip met sinaasappel, venkel en natuurlijk echte Franse Friet.![](/img/buurttafel-recepten/AVI18074-03 On Tour FR_Cucurron_423x115.jpg)
![](/img/buurttafel-recepten/AVI18074-03 On Tour FR_Recept 1_Franse kip_423x302.jpg)
![](/img/buurttafel-recepten/AVI18074-03 On Tour FR_Recept 2_Boeuf bourguignon_423x302.jpg)
Buurttafel on Tour in Spanje
Aan het strand in Tossa de Mar, verser krijg je de vis niet. Wim heeft de Spanjaarden verrast met zijn vissoep met zoete aardappelblokjes (ze waren zelfs geïnspireerd) en natuurlijk konden de tapas met onze Patatas Bravas ook niet onbreken.![](/img/buurttafel-recepten/Tossa de Mar BOT 423x115.jpg)
![](/img/buurttafel-recepten/AVI18081-03 On Tour SP_Recept 1_Tapas_423x302.jpg)
![](/img/buurttafel-recepten/AVI18081-03 On Tour SP_Recept 2_Spaanse Vissoep_423x302.jpg)
Buurttafel on Tour in Italië
Midden in het wijngebied van Piemonte heeft Wim voor een Italiaanse familie gekookt. Natuurlijk met pizza maar wel een bijzondere met rösti. En een mooi vegetarisch gerecht: groenten torentjes met rösti rondjes, die zijn echt onweerstaanbaar lekker.![](/img/buurttafel-recepten/AVI18074-02 On Tour IT_Montfort d Alba_423x115.jpg)
![](/img/buurttafel-recepten/AVI18081-03 On Tour IT_Recept 1_Torentjes van gegrilde groenten met rosti_423x302.jpg)
![](/img/buurttafel-recepten/AVI18081-03 On Tour IT_Recept 2_Pizza Piemonte met rosti_423x302.jpg)
Buurttafel on Tour in Zwitserland
In het prachtige dal van Lauterbrunnen, stond Wim tussen de gigantische rotswanden en bergtoppen van de Alpen te koken voor onze Zwitserse gasten. Natuurlijk heeft hij een geweldige rösti gemaakt en daarna een overheerlijke lamsbout met gratins.![](/img/buurttafel-recepten/Lauterbrunnen.jpg)
![](/img/buurttafel-recepten/AVI18081-03 On Tour ZW_Recept 2_Lamsbout met aardappelgratin_423x302.jpg)
![](/img/buurttafel-recepten/AVI18081-03 On Tour ZW_Recept 1_TRosti met zure room & rundvlees_423x302.jpg)