One Pan puree met kipshoarma, paprika en ijsbergsla

U zocht op:

Wat heb ik nodig:

personen

Haal de aardappelpuree uit de diepvries, zo kan de puree alvast iets ontdooien.
Verhit in een ruime koekenpan de olie. Bak de kipreepjes in 4 minuten goudbruin. Schep af en toe om. Snipper intussen de uien en snijd de paprika’s in blokjes.
Bestrooi de kipreepjes met de shoarmakruiden en bak nog 1 minuut. Schep de kipshoarma op een bord en houd onder een deksel warm.
Schep de uien met de paprika door het bakvet en bak 4 minuten. Voeg de laatste minuut de erwten toe.
Voeg de puree toe. Verwarm de puree afgedekt op matig vuur. Roer regelmatig, voeg indien nodig een scheut water toe zodat de puree romig en smeuïg blijft.
Neem de groentepuree van het vuur. Schep er de kipshoarma en de ijsbergsla door. Breng op smaak met zout en peper. Serveer met de knoflooksaus.
Liever zonder vlees? Vervang de kipfiletreepjes door plantaardige kipstukjes of tofureepjes.
Kipshoarma, paprika, knapperige ijsbergsla en knoflooksaus gecombineerd met romige puree. Van deze nieuwe shoarmavariant kan niemand genoeg krijgen!
Tip: Bestrooi met fijngehakte verse peterselie.
Variatietip: Ook lekker met Aviko Aardappelpuree Fijne kruiden.

Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personen Iemand uitnodigen