Avocado hummus
10 min bereidingstijd
Wat heb ik nodig:
personen
Bereiding:
- Halveer de avocado, wip de pit eruit en verwijder de schil.
- Pureer met de staafmixer het avocadovruchtvlees met de tahin, het sap van de limoen en voldoende water tot een dikke romige dip. Breng op smaak met de komijn, zout en peper.
- Schep de hummus in een schaaltje Bestrooi met topjes dille en het sesamzaad.
- Bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer met de dip.
- Geen kikkererwten maar rijpe avocado vormt de basis van deze zijdezachte hummus. Ook deze hummus is 100% vegan.
- Tip: Bestrooi met geroosterde chilivlokken voor een pittig accent.
Benodigd product
Voedingswaarden per persoon
- 125 kcal
- 11 g vet waarvan 1 g verzadigd
- 2 g koolhydraten
- 2 g eiwit
- 3 g vezels
- 0,3 g zout
Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personen Iemand uitnodigen
