Pickles met grillworstjes en aardappelkroketjes
20 minuten bereidingstijd (Maak de groenten pickles minimaal 1 dag van te voren)
Wat heb ik nodig:
personen
Bereiding:
- Breng in een pan al roerend de azijn, water, suiker en kruiden aan de kook
- Laat het geheel 5 min. zacht doorkoken en draai dan het vuur helemaal uit
- Laat het geheel met de deksel op de pan afkoelen
- Schil en rasp de biet en snijd de kool fijn
- Doe de groenten in een afsluitbare weckpot en vul 'm geheel af met het vocht en de kruiden
- Zet de pickles minimaal 1 dag afgesloten in de koelkast
- Bak de aardappelkroketjes zoals aangegeven op de verpakking
- Bak ondertussen in de grillpan (of op de BBQ) de grillworstjes rondom gaar in ongeveer 8 min.
Wijnsuggestie: Gewürztraminer
Benodigd product
Voedingswaarden per persoon
- 550 kcal
- 22 g vet waarvan 7 g verzadigd
- 65 g koolhydraten
- 19 g eiwit
- 9 g vezels
- 2,6 g zout
Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personen Iemand uitnodigen
