Little gem met rösti mini
20 min bereidingstijd
Wat heb ik nodig:
personen
Bereiding:
- Bereid de rösti mini volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Klop een dressing van de mayonaise, de yoghurt en 2 eetlepels water. Rasp (of pers) de knoflook erboven. Hak 2 el basilicum fijn en roer met zout en peper naar smaak door de dressing.
- Verhit de grillpan. Snijd een plakje van de stronk en verwijder eventuele lelijke bladen van de kropjes sla. Halveer de kropjes in de lengte en bestrijk de snijvlakken dun met 2 eetlepels olijfolie.
- Leg de sla op het snijvlak in de grillpan en gril 3 minuten. Keer de kropjes en gril nog 2-3 minuten.
- Leg de sla op een schaal en besprenkel met de dressing. Rasp er royaal Parmezaanse kaas boven en bestrooi met peper naar smaak. Serveer met de Rösti Mini.
Benodigd product
![](/media/images/9c83ebcdb09d8431d0e4e66ea851a211_large.jpg)
Voedingswaarden per persoon
- 420 kcal
- 27 g vet waarvan 4 g verzadigd
- 35 g koolhydraten
- 7 g eiwit
- 5 g vezels
- 2,0 g zout
Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personen Iemand uitnodigen