Little gem met rösti mini
20 min bereidingstijd
Wat heb ik nodig:
personen
Bereiding:
- Bereid de rösti mini volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Klop een dressing van de mayonaise, de yoghurt en 2 eetlepels water. Rasp (of pers) de knoflook erboven. Hak 2 el basilicum fijn en roer met zout en peper naar smaak door de dressing.
- Verhit de grillpan. Snijd een plakje van de stronk en verwijder eventuele lelijke bladen van de kropjes sla. Halveer de kropjes in de lengte en bestrijk de snijvlakken dun met 2 eetlepels olijfolie.
- Leg de sla op het snijvlak in de grillpan en gril 3 minuten. Keer de kropjes en gril nog 2-3 minuten.
- Leg de sla op een schaal en besprenkel met de dressing. Rasp er royaal Parmezaanse kaas boven en bestrooi met peper naar smaak. Serveer met de Rösti Mini.
Benodigd product
Voedingswaarden per persoon
- 420 kcal
- 27 g vet waarvan 4 g verzadigd
- 35 g koolhydraten
- 7 g eiwit
- 5 g vezels
- 2,0 g zout
Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personen Iemand uitnodigen
