U zocht op:
  • Recepten
  • Vul een zoekterm in om te zoeken
  • Producten
  • Vul een zoekterm in om te zoeken

Gorgonzola-röstimuffins

4 personen
15 minuten bereidingstijd
30 minuten in de oven

Wat heb ik nodig:

  • ½ verpakking Aviko Rösti Original 
  • 300 g zelfrijzend bakmeel 
  • 2 eieren 
  • 300 ml melk 
  • 3 el olijfolie 
  • 2 tl bakpoeder 
  • 150 g gorgonzola, in stukjes 
  • 2 tl gedroogde oregano 
  • Muffinvorm (12 holtes), papieren cakevormpjes

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Zet de vormpjes in de muffinbakblikken. Klop in een kom van het bakmeel, de eieren, de melk, de olijfolie en het bakpoeder een glad beslag 
  • Schep de rösti, de gorgonzola en de oregano met zout en peper naar smaak door het beslag. Schep het beslag in de vormpjes 
  • Bak de muffins in de voorverwarmde oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar

Benodigd product

Voedingswaarden per persoon

  • 225 kcal
  • 10 g vet waarvan 4 g verzadigd
  • 26 g koolhydraten
  • 8 g eiwit
  • 1 g vezels
  • 1,1 g zout

Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personenIemand uitnodigen