U zocht op:
  • Recepten
  • Vul een zoekterm in om te zoeken
  • Producten
  • Vul een zoekterm in om te zoeken

Chili-kip met rösti mini

4 personen
20 min bereidingstijd

Wat heb ik nodig:

  • 1 verpakking Aviko Airfryer Rösti
    Mini (600 g)
  • 1 gele paprika, in reepjes
  • 200 g sugar snaps
  • 1 blikje ananasstukjes (230 g)
  • 150 ml zoete chilisaus
  • 2 el zonnebloemolie
  • 2 tl (zwart) sesamzaad
  • 4 kipfilets à 125 g
  • 350 g snackkomkommers, in reepjes
  • 1 tl kerriepoeder

Bereiding:

  • Giet de ananasstukjes af en vang het sap op (zie tip). Verhit in een koekenpan de olie. Bestrooi de kipfilets met de kerriepoeder en peper naar smaak.
  • Bak de kipfilets in 5 minuten per kant goudbruin en neem ze uit de pan. Voeg de paprika en sugar snaps toe en bak de groenten 4 minuten; schep regelmatig om.
  • Verwarm intussen de airfryer voor op 200 ˚C. Bak de Rösti Mini in 12 minuten goudbruin en gaar. Schud ze tussentijds eenmaal om.
  • Leg de kipfilets tussen de groenten terug in de pan. Voeg de ananas toe. Schenk de chilisaus erbij en smoor de kip met de groenten afgedekt in nog 5 minuten gaar.
  • Verdeel de chili-kip met de groenten over 4 borden. Bestrooi met het sesamzaad. Schep de Rösti Mini erbij en serveer met de komkommer.
  • Tip: Voeg voor een mildere smaak ook het opgevangen ananassap toe.

Benodigd product

Voedingswaarden per persoon

  • 625 kcal
  • 23 g vet waarvan 3 g verzadigd
  • 66 g koolhydraten
  • 35 g eiwit
  • 8 g vezels
  • 2,7 g zout

Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personenIemand uitnodigen