U zocht op:
  • Recepten
  • Vul een zoekterm in om te zoeken
  • Producten
  • Vul een zoekterm in om te zoeken

Taco's met sla en geroosterde maïs

20 min bereidingstijd
5 min in de oven

Wat heb ik nodig:

personen
  • 2 verpakkingen Easy Veggie Roasted Corn (à 450 g)
  • 2 el zonnebloemolie
  • 12 tacoschelpen
  • 250 g cherrytomaatjes
  • 125 g fijngesneden ijsbergsla
  • 3 el fijngehakte peterselie, munt of koriander

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de Easy Veggie Roasted Corn 9 minuten op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.
  • Haal de tacoschelpen uit de verpakking. Verwarm de tacoschelpen 5 minuten in de voorverwarmde oven. Halveer intussen de tomaatjes, of snijd ze in kwarten.
  • Vul de tacoschelpen met de sla, het aardappelmengsel en de tomaatjes. Bestrooi ze met de kruiden en peper naar smaak.

 

Tip: Lekker met knoflooksaus, tomatensalsa en/of guacamole.

Benodigd product

Voedingswaarden per persoon

  • 565 kcal
  • 25 g vet waarvan 3 g verzadigd
  • 66 g koolhydraten
  • 14 g eiwit
  • 10 g vezels
  • 2,0 g zout

Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personen Iemand uitnodigen