Gevulde paprika met falafel
30 min bereidingstijd
20-25 min in de oven
Wat heb ik nodig:
personen
Bereiding:
- Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de Easy Veggie Falafel 5 minuten op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.
- Snijd intussen de kapjes van de paprika's en verwijder de zaadlijsten. Zet de paprika's in de braadslede of ovenschaal. Leg de kapjes ernaast.
- Schep de falafelschotel in de paprika's. Verkruimel de feta erboven.
- Bak de paprika's in de voorverwarmde oven in 20-25 minuten gaar. Zet de paprika's op een schaal en leg de kapjes er weer schuin op.
Variatietip: Vervang de feta door geraspte jong belegen- of geitenkaas.
Tip: Lekker met frisse bladsalade.
Benodigd product
Voedingswaarden per persoon
- 275 kcal
- 16 g vet waarvan 5 g verzadigd
- 21 g koolhydraten
- 8 g eiwit
- 7 g vezels
- 1,3 g zout
Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personen Iemand uitnodigen
